馬爾堡是新西蘭最大的葡萄種植和葡萄酒釀造地區(qū),出產(chǎn)世界一流的長(zhǎng)相思白葡萄酒。最近,馬爾堡宣布計(jì)劃在未來(lái)兩年內(nèi)增加葡萄種植規(guī)模。預(yù)計(jì)到2019年,葡萄園面積將在24000公頃的基礎(chǔ)上進(jìn)一步增加6800公頃。
馬爾堡葡萄酒協(xié)會(huì)總經(jīng)理Marcus Pickens說(shuō):“葡萄園面積的增加可以帶來(lái)更多的就業(yè)機(jī)會(huì),創(chuàng)造更多的財(cái)富,真是太棒了。”
他說(shuō),“大部分增長(zhǎng)都發(fā)生在懷勞河谷,其次是Northbank,然后馬爾堡阿沃特雷谷(Awatere Valley)。我們需要為即將到來(lái)的大量員工建立更多的獨(dú)立式住宿。到時(shí)候會(huì)有更多的全年工作人員,而不是季節(jié)性工作人員。不少游客已經(jīng)說(shuō)過(guò),馬爾堡葡萄種植規(guī)模的增長(zhǎng)速度超過(guò)了世界上其他產(chǎn)區(qū)。”
Pickens說(shuō):“下一步主要是吸引勞動(dòng)力,我們需要年輕人來(lái)馬爾堡工作,需要吸引畢業(yè)生留在這里工作,需要馬爾堡以外的人來(lái)這里生活。”
新西蘭晝夜溫差較大,有益于葡萄最大限度地保持果香和酸味,因此,無(wú)論新西蘭的紅白葡萄酒,都擁有迷人的新鮮果香和清爽多酸的口感。最富盛名的葡萄酒是長(zhǎng)相思干白葡萄酒,具有強(qiáng)烈的植物性香氣,如剛剛割過(guò)的青草、蘆筍、青椒的香氣,最為典型的是刺激性的黑醋栗芽孢的香氣,這種味道也常常被人比喻為貓尿味,口中帶有清爽的酸度,大部分新西蘭長(zhǎng)相思適合在年輕時(shí)飲用。馬爾堡產(chǎn)區(qū)被認(rèn)為是全世界最好的種植長(zhǎng)相思葡萄的產(chǎn)區(qū)。
星座公司(Constellation Brands)葡萄栽培副總裁David Sheard表示,自2014年以來(lái),公司在馬爾堡的葡萄園種植面積從1000公頃增加到2000公頃。Sheard說(shuō),馬爾堡葡萄酒非常受北美市場(chǎng)的歡迎。他說(shuō):“銷售量最好的是金凱福酒莊(Kim Crawford Wines)的長(zhǎng)相思白葡萄酒,它是加拿大銷量最大的白葡萄酒,也是新西蘭在美國(guó)銷量好的長(zhǎng)相思葡萄酒。”



